蚝油山药-老年人健康食谱

制作时间:10分钟内
山药性甘、平,比较温和,能健脾益胃、助消化,多用于治脾胃虚弱、食欲不振等病。山药还可以滋肾益精,具有补肾的功效。山药的粘液蛋白等,可以降低血糖,所以也是糖尿病人比较好的食物,同时也能预防心血管疾病。因此,不管是孕妇、产妇、哺乳期的妈妈们、还
食材
主料
山药

1根

辅料

适量

适量

葱花

适量

蚝油

2勺

步骤
01山药去皮切成片,葱花备用
02油锅烧热
03将山药片倒入油锅,稍微翻炒几下
04放入没过山药片的水
05盖上锅盖焖至收汁
06倒入适量蚝油
07翻炒几下,让山药片均匀沾上蚝油
08撒上葱花即可出锅
1、山药片稍微切厚点,吃起来更爽脆。
2、焖至稍微收汁,不能太干。
3、根据自己的口味,如果觉得太淡,稍微加点盐。老中医 51echi.com 提示 不要放食盐

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作者:老中医
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来源:偏怪-中医偏方学习网
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