老年人吃雪莲果有什么禁忌 吃雪莲果多了会得病吗

雪莲果是一种生长在地里的蔬菜。它可以作为蔬菜或水果食用。吃雪莲对身体有许多好处,可以促进排便,减肥也可以控制体内的血脂含量。大多数人都可以吃雪莲,但吃雪莲是禁忌,我们必须注意这些方面,才能真正掌握吃雪莲的正确方式。

老年人吃雪莲果有什么禁忌

1、肠胃不好的人不能吃

雪莲果有很多功效,普通人群吃是可以给身体带来好处的,但是,雪莲果是寒性食品,肠胃不好的人吃了,可能会导致腹泻,这就有点得不偿失了。一般吃了冰淇淋或者西瓜之后就容易腹泻的人群,都是不宜吃雪莲果的,雪莲果再好吃,也要管住自己的嘴。

2、最好现切现吃

雪莲果里面含有一种叫做丹宁的物质,这种物质长久和空气揭露,会发生反氧化反应,切开的雪莲果长时间不吃,就会变成黑色,吃起来口感没有那么好。雪莲果的禁忌就是切开之后,千万不要摆放很长时间,如果不立即吃,最好放到水里面,和空气隔绝。

雪莲果的正确吃法

1、生吃

雪莲果的皮薄,肉厚,是可以当做水果来生吃的。将新鲜买回来的雪莲果洗干净之后,将皮去掉,就可以用手拿着,直接啃着吃。当然,为了增加雪莲果的甜度,我们可以将雪莲果放几天后再吃,不过,最好放到冰箱,更好地保存,以免雪莲果变坏。

2、炖汤吃

雪莲果不仅是一种水果,也是一种蔬菜,可以用来炖汤喝。一般雪莲果可以和鸡肉或者排骨一起搭配炖汤。将排骨放到温水里面泡一下,再用清水煮开,捞出来后,倒掉水,再重新将排骨放到锅子里面,加入清水,加入切好的雪莲果,小火熬煮就行。

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作者:老中医
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来源:偏怪-中医偏方学习网
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