紫背天葵的功效与作用,紫背天葵图片

紫背天葵,别名红凤菜、叶下红、血皮菜、玉枇杷、观音苋、红背菜、两色三七草等,为菊科三七草属多年生宿根常绿草本植物。民间称“反背绿丸”,《滇南本草》又谓“紫背鹿含草”,描述为:“紫背天葵草,形似蒲公英,绿叶紫背。”

紫背天葵原产中国,主要分布在四川、浙江、广东、台湾等温暖湿润的地区,尤其在西南地区的四川重庆、贵州、云南、广西分布甚为广泛。紫背天葵以嫩茎、嫩叶为主要食用部分,营养丰富,品质柔嫩,风味独特。

紫背天葵的功效与作用

中医认为,紫背天葵具有广泛的药用价值,其味甘,微酸,性凉,具有清热解毒、祛风活血、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴、生肌止痛、调经止带之功效,临床善治外感高热、中暑发烧,肺热咳嗽,伤风声嘶,痈肿疮毒,跌打肿痛,烧伤创伤等症。云南民间常用鲜紫背天葵全草煎汤或泡酒饮服,也有用干品研为细末,冲服或外用涂敷于患处,治疗上述病症。

紫背天葵长健壮,抗逆性强,基本上不受病虫危害,无农药污染。另外,由于它具有清热解毒、润燥止咳的作用,更适合在春夏交替的季节或者容易中暑的夏季食用。

紫背天葵的营养价值

紫背天葵的矿物质营养比较丰富。现代植化研究表明,紫背天葵含有多种有益人体的化学成分,如:粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、维生素A、维生素B、维生素c、钾、钙、铁、磷、烟酸。鲜嫩茎叶和嫩梢的维生素c含量较高,还含有较多的黄酮苷。

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作者:老中医
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来源:偏怪-中医偏方学习网
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